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鱼虾蟹贝家常菜(精)

鱼虾蟹贝家常菜(精)

作者:张奔腾 张恩来

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更新时间:2018-11-10 07:20:43 [共24章]

最新:第 24 节

《鱼虾蟹贝家常菜(精)》作品介绍
张奔腾,张恩来的《鱼虾蟹贝家常菜》向你介绍了鱼、虾、蟹、贝的原料知识及烹调方法,将采购指南、营养指南与烹饪指南融会贯通,以彰显其价值。本书以家庭常用的食材为构架,以原料性质为分类方式,在讲解原料营养分析、食疗功效、放心选购、安全储存、烹调应用、烹调提示及实用偏方的同时,按照不同原料的特性,分别推荐5-22款不同口味、不同技法的家庭常用菜例,将营养保健、科学膳食的理念融入其中。
希望本书能成为快节奏生活中人们的健康饮食指南,使您的生活更加快乐安逸!
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